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老闆寫錯字了?路邊驚見「四臣湯小攤販」疑問是啥,網一查驚喊「是我無知了」:老闆有文化

三月 23, 2024

原來「四神湯」其實原名就是「四臣湯」,相傳乾隆下江南時,同行的四位大臣日夜操勞全都累倒,乾隆下命重賞尋覓妙方後,有位高人開出了「芡實、蓮子、淮山、茯苓」燉煮豬肚,四人服用後立即就康復了!乾隆龍心大悅,昭告天下「四臣,事成!」

從此「四臣湯」在民間廣為流傳,閩南、臺灣的百姓也愛用這藥膳來調理身體,而因為閩南語的「臣」和「神」發音相同,長久口耳相傳,加上這藥膳傳聞的「神」效,「四臣湯」就變成大家熟知的「四神湯」了。

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