★食材★ ◎牛奶 ◎雞肉 ◎玉米粒 ◎洋蔥丁 ◎紅蘿蔔丁 ◎起司片 ★調味料★ ◎胡椒粉 ◎鹽 ◎太白粉 ◎糖 ◎雞精粉 ◎黑胡椒粒 ★作法★ 步驟一 雞肉丁加入鹽、胡椒攪拌,最後加入少許水、太白粉醃製 步驟二 熱鍋後,放入雞肉丁拌炒,炒至金黃起鍋備用 步驟三 開火加入少許油,放入洋蔥丁、紅蘿蔔丁炒, 炒香加入玉米粒、雞肉丁拌炒 步驟四 加入水、牛奶(比例水:牛奶1:2), 依喜好加入起司片,依序加入糖、鹽、雞精粉調味 步驟五 加入太白粉水勾芡,提升湯頭濃稠度,最後加入黑胡椒粒即可完成 1.如果不想加太白粉,可以改加入馬鈴薯(1顆)也會讓湯有濃稠感 2.可以加入一些奶油增加奶香 (9) 閱讀全文