前情提要◝(⑅•ᴗ•⑅)◜

公館商圈鄰近臺灣大學、臺灣科技大學、師範大學公館校區

在學區附近當然也是美食集散地

還擁有許多異國料理呢 ! 交換生或是外國遊客都常造訪

周圍景點也很多像是寶藏巖國際藝術村、自來水博物館、水源劇場等

讓這裡不分早晚都熱鬧非凡 ! !

P.S. 公館夜市美食太多了發送第二部~~~

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【HOME SLICE PIZZA】Pizza
道地的Pizza在公館商圈就吃的到囉!​

老闆是個熱情的外國人​👱‍♂️

不管是餅皮還是配料都是手作的​

連烤箱都是遠從國外帶來 !​

剛出爐的Pizza吃一口就牽絲，混和著肉醬的鹹香​

麵皮的越嚼越香，讓人一吃上癮😋

❑ 時間 : 17:00~23:00 (週一休)

▘義式辣肉醬   $60​

▘起司三重奏   $60​

▘夏威夷 ​          $70​

▼不是用一般擀麵棍而是酒瓶??!

▼表演了一下空中甩餅的絕技

▼遠從國外帶回來的烤箱

▼剛烤好的薄脆餅皮起司還會牽絲

 
✪【雄記蔥抓餅】Scallion Pancake
現在介紹的是連續兩屆獲得米其林必比登推薦

難怪一下子就排了這麼多人

食材搭配很多元，價格平實 !

外皮煎的脆，又可免費添加九層塔

這家獨特的吃法是問要不要加芥末醬

刷上特製醬油膏再加芥末獨特的吃法

讓人印象深刻，老闆也是很客氣~

❑ 時間 : 15:30~00:00 (週三休)

❑ 電話 : 0932 948 003

▘蔥抓餅加蛋、起司                                      $45

▘蔥抓餅加蛋、起司、火腿、培根             $65

▘蔥抓餅加蛋、起司、玉米、火腿、培根 $70

▼一次就要先煎好幾片抓餅，不然都不夠

▼獨特吃法配上芥末醬，看起來有點疑惑但是很讚

▼起司熱融化吃的時候奶香十足，培根還是老闆多加給送的!

 
✩【藍家割包】Guabao
也是連續兩屆獲得米其林必比登推薦

這家特別的是割包的肉可以客製化 !

想要瘦肉多或是肥肉少點都行~~

蒸的剛好的割包配上滿滿餡料口感超棒​

四神湯喝起來濃郁還帶著酒香

大腸肉羹麵線也是料多配上辣椒也好吃!

✔還可以割包訂購回家自己DIY

❑ 時間 : 11:00~00:00  (週一休)

❑ 電話 :02 2368 2060

▘割包                   $60

▘大腸肉羹麵線  $50​

▘玉米排骨湯      $70​

▘四神綜合湯      $70​

▼白泡泡幼咪咪的割包，蒸的剛好不會太軟

▼肥肉、瘦肉分開裝的，控肉滷得入味又不死鹹。

▼每一口都有料的麵線，加辣椒會更香

▼這次點的四神湯也是濃郁好喝

 
【全素地瓜球】Sweet potato balls
每次去公館商圈都可以看見大排長龍​

真的不誇張有三排!老闆還要不時指揮排隊人潮

兩個鍋子同時開炸，才勉強應付。

剛炸好的地瓜球又大又飽滿，外皮酥脆有嚼勁

冷掉吃也不會太油膩，只是外皮會變的比較硬一點~

❑ 時間 : 15:30～22:30（週三休）

❑ 電話 : 0987 074 426

▘小包   $30​

▘大包   $50​

▼用手工撥的地瓜球，比起外面的個頭更大

▼沒看錯就是膨脹到這麼大顆!!

▼Q彈有嚼勁的地瓜球，適合最後來個小點心

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◍ 非近日拍攝 ◍​
疫情期間勤洗手、配戴口罩、減少外出 ヾ(・ω・)メ(・ω・)ノ

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