隔壁阿婆最喜歡吃的小零嘴就是無花果了，現在85歲身體非常好！長壽和這個有點原因的吧！

無花果乾是一種乾貨食材，它是新鮮水果無花果的加工食品，是一種純凈無污染的高營養食材，平時人們食用無花果乾以後不但能吸收豐富的營養，還能提高身體素質預防多種疾病發生。

無花果乾的功效與作用

1、促進消化預防便秘

無花果乾中含有多種天然酸性成分，還含有一些蛋白酶和水解酶，這些物質被人體吸收以後，既能促進胃酸分泌，又能增加食慾，還能促進腸胃蠕動，它不單能加快身體內食物的消化與吸收，還能潤腸通便，預防便秘。

2、預防心血管疾病

無花果乾中含有大量的脂肪分解酶和水解酶，這些物質能加快人體內脂肪和膽固醇的分解與代謝，可以提高血小板活性預防血液凝結，等你給我發的高血脂，高血壓以及血栓有動脈硬化等常見疾病都有明顯預防作用。

3、預防糖尿病

無花果乾中雖然含有豐富的糖，但這些糖分以天然果糖為主，不會加重人體負擔，也不會導致血糖升高，而它含有的其他微量元素能促進胰島素分泌，可以抑制人體對脂肪向糖分的轉換，平時經常食用還能降低血糖減少糖尿病發生。

4、清熱解毒消腫止痛

無花果乾中還含有多種天然藥用成分，特別是檸檬酸和鹽，胡索酸以及草酸等物質的含量比較高，它們不但能清熱解毒，還能消炎殺菌，對人類高發的咽喉腫痛喝，聲音嘶啞，以及口舌生瘡等多種不良症狀都有明顯預防和緩解作用。

無花果的適宜人群是哪類人呢？

適宜人群： 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。

不適宜人群： 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用，大便溏薄者不宜生食。

選 購 宜： 聚花果圓錐形或類球形，長約2cm，直徑1.5～2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色，有波狀彎曲的縱稜線，上端稍平截，中央有圓形突起，基部較狹，連有果序柄及殘序苞片。質硬，味甜。

選購忌：
超市里賣的袋裝「無花果」，許多是用木瓜或蘿蔔為原料加工製成的。無花果裡面都是顆粒狀的花蕾，價格貴，固長條、便宜的無花果多是用木瓜冒充的。

無花果的適宜人群和不適宜人群在上文中已經為大家介紹了，而大家在吃無花果的時候還需要知道它的食用禁忌，無花果的正確食用方法非常的重要，希望大家在食用的時候能夠按照它的食用方法。

健康者每天食用不要超過5顆！任何東西都不要吃太多才是養生之道，歡迎分享！

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