第1種就是「冷凍肉類」，一般都是放了很長時間，餐廳為了降低成本，還會買一些即期品，因為價格便宜，且買回來以後存到倉庫中，還會再放一段時間，「很可能你吃的冷凍食品就是過期的，只不過我們不知道。」

《食客老饕》表示，第2種就是「麵食類」，吃不了多少就有飽足感，別的東西就吃不下，且店家使用的麵粉也是一些劣質品。最後，《食客老饕》強調，以上2種東西，只要是內行人都不會碰，甚至連員工都不會吃。

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